我的生活拼圖: 香港美食录 (2)

香港美食一罗罗，不过我都是尝试一些街边小食如鸡蛋仔与鱼旦，香港茶餐厅也是非常地闻名，想想有一阵子在国内的香港茶餐厅如雨后春笋般的开设，当然还有香港的点心茶楼文化。

其实仅仅是中环那一区就有很多的选择, 所以这一篇就只介绍下我所吃过的中环美食吧！

兰芳园

地址：(老店) 香港中环結志街2號号 / (新店) 香港中环結志街6號号

位於中环的兰芳园是香港一間历史悠久的茶餐厅，於 1952 年開业，首代老闆現已70多岁，见证着中环多年的转变。早年以大牌档形式經營，現時除設於大廈的旧店及新店兩間店舖外，位於街邊的挡口仍然保留，是香港仅余的大牌档之一。兰芳园最有名的就是絲襪奶茶，其他王牌還有咖啡、厚多士、豬扒包、撈丁、薯仔蕃茄湯通粉、茶餐等。每天慕名而來的食客、遊客塞滿整個店。超過七成顧客來到，還是會點一杯絲襪奶茶歎一歎。

这是它的新店，其实旧店门口的大排挡比较易认，不过没拍到它的"独照"。

我们去到它的新店的时候，客人并不太多，不过因为要留肚子去莲香楼吃点心，所以只点了猪扒包与奶茶意思一下。奶茶非常香滑，可是我是区分不出与其他的奶茶有何不同, 因为它们的奶茶都很好喝。

沾仔記面食
地址：中环威灵頓街98号

去莲香楼的时候，经过就跑进去尝一尝它的云吞面。听说中午时分非常多人，人龙排得长长的。它的云吞很大，皮薄, 而且里面的虾子也很大, 非常好吃。其实这是我在香港逗留期间唯一的一碗云吞面，不过很多人都说来香港一定要尝一尝道地的云吞面, 所以很推荐大家去沾仔記试一试！

莲香楼
地址：中环威灵頓街160-164號号

來到位於中環的莲香楼, 是为了体验下充滿老香港風味的港式飲茶。这是一间保存传统旧式茶樓模式经营的老店。

走進莲香楼，裡頭已是高朋满座，满满的餐厅裡，不但有慕名而來的观光客，也不乏一些香港在地的居民。不愧是"老字號"，服務生和客人都是中老年人。我们好不容易才找到位子坐下。莲香楼還有一特色：泡茶選用茶盅或茶壼。服务生问了我们想要什么茶，二话不说就给了我们茶盅 (如下图）。

他们的点心是裝在传统的手推车上，出的很慢，大約15-20分钟才会出新的种类。一有新的点心出來，大家就會蜂擁而上去抢！开始时候我们是坐着等手推车经过，后来也加入了抢食的行列。

我們吃了蝦仁烧卖, 虾饺, 猪肚等等的点心，每一樣都非常美味。听说这里的招牌是限量的鸡球大包和莲蓉包，雖然我們都沒有吃到，但也觉得這家店水準真棒！

以下的点心都是抢来的，不然我们就只能坐在那儿干等。

这是灌汤饺，在马来西亚，我还没看过呢!

老香港亂亂鬧鬧的氛圍，是別家茶楼所找不到的, 東西好吃又便宜，所以還是很推薦，來到香港，一定要來這裡走走，体验一下。

镛记酒家
地址：中环威灵頓街32-40号

镛记是以烧鹅驰名的, 多年來获獎无数, 来到镛记，当然是为了它的烧鹅, 而且这是我们在香港吃的最贵的一餐，三百多元港币，到现在为止，还觉得有点心痛。

烧鹅來到之前，另一著名主角皮蛋酸薑先送上來醒胃，当然这是要付费的，而且还不便宜, 不过并不是很合我的口味。因为这是我们的晚餐，所以我们还叫了扬州炒饭与一道炒青菜。不过香港人炒的青菜实在＂麻麻＂，就纯粹是烫一烫青菜再加点蚝油。再说说它的烧鹅吧，并没有我想像中的美味，或许是我期望太高吧! 当然贵为名店，它的菜肴一定有过人之处，可惜价格对我们来说太遥不可及了。

镛记金碧辉煌的店面。